Macau também é raça de porcos

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Macau também é raça de porcos

Desde a França, texto e pesquisa da macauense Fatima Paulet

porca-macau-com-2-anos-com-leitoezinhos-reais-20150609193044Os porcos foram introduzidos no Brasil em 1532, por Martin Afonso de Souza. Vindas de Portugal, as primeiras raças que desembarcaram em solo brasileiro foram a Alentejana, Transtagana, Galega, Bizarra, Beiroa e Macau. Essas deram origem às chamadas raças nacionais como o Piau, Tatu, Canastra, Nilo, Caruncho, Pereira e Pirapitinga.

A raça TATÚ,  hoje praticamente extinta no Brasil, é originária da China e Indonésia,  também conhecido pelos nomes de Macau, e no Norte do Brasil chamado de : Canastrinho, Nilo, Macau, Perna, Baé.

São animais de pequeno porte, por volta de 60 a 70 Kg quando adultos, são muito dóceis, rústicos, e de grande produção de banha, com baixa produtividade parindo as vezes no máximo 4 a 5 leitões, Eram animais usados para abastecimento de BANHA e CARNE, nas fazendas do interior do Brasil.

Não paramos de descobrir coisas sobre este nome misterioso.

Texto e pesquisa da macauense Fatima Paulet